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Vitamin C gegen Schlaganfall
11.10.2000 • 0 Kommentare

Vitamin C beugt nicht nur Erkältungen vor, es mindert auch das Risiko, einen Schlaganfall zu erleiden. Das berichten japanische Forscher der Universität Tokio in der neuesten Ausgabe des US-Fachmagazins "Stroke". Die Wissenschaftler untersuchten 20 Jahre lang die Ernährungsgewohnheiten und den Vitamin-C-Gehalt im Blut von mehr als 2000 Studienteilnehmern. Ergebnis: das Schlaganfallrisiko von Personen mit viel Vitamin C im Blut war um siebzig Prozent geringer als bei Probanden mit unterdurchschnittlichem Vitamin-C-Spiegel. Studienleiter Tetsuji Yokoyama rät zum Verzehr von Obst und Gemüse, warnt aber vor dem Genuss von Alkohol und Nikotin, da diese beiden Faktoren den Vitamin-C-Gehalt im Blut womöglich senken.

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